Gaufre di Bruxelles o Liegi? Differenze, storia e curiosità sui waffle belgi

Appena atterrati a Bruxelles per la nostra breve toccata e fuga tra la capitale belga e alcuni dei più pittoreschi paesini delle Fiandre, sapevamo già che stavamo andando incontro a qualche giorno di forti tentazioni di gola.Il Belgio è d’altronde noto non solo come patria di ottime birre artigianali e di una vera e propria …

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